روتين بعنوان يك آنتي اكسيدان قوي در برخي ميوه جات موجود است. اين ماده خواص درماني بسيار زيادي اعم از ضد سرطان، ضد ديابت و ... مي باشد. مشكل اصلي در مورد اين ماده جذب اندك آن در بدن است. در واقع دسترسي زيستي بدن به اين ماده محدود است. دليل اصلي محدوديت دسترسي زيستي به اين ماده، حلاليت بسيار اندك اين ماده در فاز آبي است. در اين اختراع روشي ايجاد گرديده است كه اين ماده تقريبا نامحلول در آب را توسط تكنولوژي نانو، در فاز آبي محلول مي كند. حامل ليپيدي نانو ساختار براي اين امر مورد استفاده قرار گرفت. اما در مورد روش تهيه اين نانو حامل تغييرات نويني صورت گرفت تا بتوان حامل ليپيدي نانو ساختار با حداكثر ميزان بارگيري توليد كرد. همچنين در توليد حامل هاي ليپيدي نانوساختار حاوي روتين از تركيبات كاملا غذايي استفاده گرديد. به طوريكه از كره كاكائو و اولئيك اسيد بعنوان فاز ليپيدي و توئين80 بعنوان سورفكتانت فاز آبي استفاده گرديد.